Личная страница Анастасии Мельник

МЫ НЕ ДЕЛАЕМ ТОРТИКИ НА ПОТОК Все, что носит теплое название «на заказ» не делается на конвейере и в больших количествах. Каждый торт изготовлен индивидуально, с любовью и с радостью от того, что это чей-то праздник, чей-то кусочек счастья. Мы сами свои торты воспринимаем, как необычный подарок, который делается каждый раз под конкретного человека, фирму, праздник… Неповторимый и оригинальный! ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА Все торты на заказ авторской работы. Абсолютно всё в торте сделано в соответствии с Вашими пожеланиями и индивидуально для каждого заказного торта. Вы можете быть уверены, что торт и украшения никогда не повторяются (Даже если мы делаем повтор собственного торта, то он никогда не будет один в один). Это очень кропотливая работа: от придумывания дизайна до последней черточки в надписи. Украшения для каждого торта делаются, как правило, 2-3 дня, бывает и дольше. СРОК ХРАНЕНИЯ Наших тортов ограничен 3 днями! В начинках тортов мы не используем никаких консервантов. Поэтому мы не можем их складировать и выпекать заранее, как на массовом производстве. Мы делаем торт под Ваш праздник к Вашей дате и поэтому он будет максимально свежим и вкусным. ДОСТАВКА Мы едем к Вам и в пробки, и в выходные. Туда, куда нужно, и точно ко времени. Мы отвечаем лично за каждый торт от начала и до конца. Ведь торты бывают очень хрупкими. При перевозке по нашим дорогам вся красота может легко пострадать. Поэтому у нас есть доставка чтобы довезти Ваш шедевр в целости и сохранности. Для этого мы также используем специальную упаковку. Стоимость тортов определяется сложностью работы после утверждения дизайна. Дизайн каждого торта индивидуален и мы стараемся не повторяться. Чтобы определить, сколько Вам нужно торта, умножьте количество гостей на 200, получится вес в граммах. Для детских тортов — на 150 (может показаться, что это слишком много, но в тортах, украшенных мастикой, вес покрытия и украшений может составлять до 15%). И последнее - отличного Вам настроения! Выбирайте торт)

ПОЧЕМУ МЫ НЕ ДЕЛАЕМ МАЛОВЕСНЫЕ ТОРТИКИ НА 1- 1,5 КГ?
1. На выпечку бисквита тратится одинаковое количество времени — что на килограммовый торт, что на торт весом 3 кг.
2. С кремом — та же самая ситуация.
3. Лепка фигурок, пинеток, надписи и т.д. занимает одинаковое количество времени и сил.
4. Время на покупку продуктов одинаковое — что на килограмм, что на 3 кг.
5.Работать с маленьким тортом сложнее, чем с тортом среднего веса, это уже ювелирная работа.
6. Электроэнергии и воды так же расходуется одинаково.
7. Не каждый рецепт можно уменьшить, т.е. его пропорции, чтобы на выходе получить меньший вес. Если готовится торт по стандартному рецепту, то хорошо декорированный торт (не просто обтянутый и с 1 фигуркой), а полноценный, редко получается меньше 3 кг.
8. Вывод — если Вам предложат выйти на работу, а заплатят при этом в два-три раза меньше, чем обычно — Вы пойдете?
9. И еще. По сути, 3 кг — это торт около 26 см в диаметре, 9-10 см высотой. Думаю, что за 2-3 дня даже одной семьёй съесть его вполне реально, ведь он очень вкусный!
Если Вам все еще нужен торт весом 1-2 кг, мы его для Вас приготовим, но стоить он будет как 3-х килограммовый!!!